El cultivo del almendro ha estado siempre presente en las civilizaciones
mediterráneas; presente pero austero, sencillo pero bello, era y es un árbol
familiar con un componente de magia.
En los últimos años, el cultivo en el mediterráneo ha ido descendiendo
y adoptando un gran protagonismo el cultivo en Estado Unidos. Principalmente
California, donde se cultiva más del 85%
de la producción mundial.
Uno de los datos importantes a destacar son las hectáreas
cultivadas en España en comparación con las hectáreas cultivadas en California.
Siendo al doble las hectáreas en España pero la producción nueve veces menor.
¿A que es debido todo ello?
La mecanización del sistema , su riego...son algunas de las
principales características que los diferencian y que hacen que el almendro sea
más o menos productivo.
RECOMENDACIONES para una buena producción:
-Riego por goteo.
-Separación entre árboles 4-6 m
-Poda: porte del árbol= erecto
-Edad de máxima producción: 15-35 años
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